特色面館培訓排行榜-大家都知道我們大中華面食如互聯網全覆蓋神州大地。如北方因地理原因主產小麥，所以主食面，這主要在黃河以北有我們山西刀削、陜西的油潑，東北有朝鮮涼面、無錫排骨、蘇州蓋澆、河南的雜燴、廣東也有云吞、四川還有擔擔等等。那重慶小面都有啥呢?在重慶吃小面，就像巴西人玩足球，那不是面，那是人生、那是生活、那是生命。舉個例子，重慶爺們出門幾天，一回到重慶，先想到不是要去見親愛的，而是去找碗面，面就如新歡也好、老相好也罷，必見面，否則心里鬧得歡，要不就是去整火鍋，然后再高高興興的回家。如果在外面超過了五天，那可難受之極、如病入膏肓，渾身難受。一般怎么解決呢?要不自帶地方特產，要么去找個超市點方便面解慌。
特色面館培訓排行榜- 老城街重慶小面源于山城重慶正宗的市井味道，這味道從清閑自在的老城舊街一路飄到日新月異的繁華都市，勾起遠在異鄉的人們濃濃思鄉情?；秀遍g，仿佛是在重慶大霧的夜里，透過霧氣隱約中看見遠處路邊小面攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖……
老城街小面傳承中華飲食文化精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂“湯中容天地，面里聚乾坤”，剛柔相濟又極具包容性。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，秘制調料熬煮的油辣子，多達十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰你的麻辣感官和味蕾極限！
在央視的美食紀錄片重點推介重慶小面后，重慶小面不僅僅是老重慶的難舍情節，更是走入萬千食客的心中，老城街小面也成了體味山城文化的佳去處。
老城街小面，帶你穿越時光荏苒，同游山城巷陌。
2015年，龍實同創集團旗下品牌--老城街小面，正式開放培訓！作為重慶經典的特色美食，老城街結合傳統的制作手法，在經典口味的基礎上又開發出數種適合北方人口味的小面，相信定能火遍全國。
《舌尖上的中國》播出后，重慶小面的名聲迅速家喻戶曉起來。作為有前景的培訓項目，老城街的優勢是什么呢？
如果您的店有50平米，3人操作就足夠了。這樣說來，培訓老城街小面，讓您的餐廳人均產值起碼高于其他餐廳40%。
2.九十秒出餐：減少顧客流失
相信大家都見過這種情景--餐廳人太多，急性子的客人對服務員說：“太慢了！菜不用上了，我們去別的地方吃！”然而在老城街小面就不會出現這種情況，因為我們特有的操作模式，可以90秒迅速出餐，人流量再大也不怕！
大家都知道，小面的操作是非常簡單的，簡單到只有煮面→加配料這兩步，所以即使您是個人開店，甚至沒有任何餐飲基礎，經過我們總部的培訓也能輕松掌握。但是小面也是非常講究的，講究在面條的口感和配料、面湯的味道。
小面的操作簡單，決定了在設備和能源上可以為投資者省很多的費用，尤其是在前期沒有太多成本的情況下，老城街小面是您的不二之選！
面條，幾乎每個人都愛吃，加上老城街獨創的眾多口味--除了正宗的重慶麻辣小面之外，還考慮到北方會有部分人不喜辣，所以推出了一系列清湯口味的小面。我們對于小面的定位是：南北通吃，老少咸宜。
雖然價格非常親民，但是在食材、能源、人力方面成本的節省，決定了老城街小面在毛利潤方面要比其他項目高出很多，同時也縮短了回報周期，輕松收回成本。
9.室內仿外景：讓顧客一見難忘
獨特的裝修風格是老城街小面大的亮點，在這里，食客將會感受到坐在重慶古城巷邊吃小面的感覺，強烈的歷史文化氣息，讓顧客享受到的不止是一碗面而已。如今的餐廳都在走路線，相信老城街小面極具特色的裝修和趣味化的店內裝飾一定會為您留住更多回頭客！
我們的運營團隊將從裝修到設備都根據您的店面大小和房型來量身設計，還原出總店整體的歷史感，同時讓您投入小的成本，得到有價值的服務！
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培訓店有人成功有人失敗，成功的人為什么會成功呢？失敗的人為什么會失敗呢？難道這其中有什么秘密？下面文章就給大家講解培訓店成功的秘密。
1、正確的心態
如果決定培訓中式快餐店只是為了賺大錢，那恐怕您還得想一想。培訓中式快餐店就像擁有了自己的生意，如果只是想賺大錢，卻對自己所做的產業不能認同，或是沒有興趣，那只要初期遇到一點不順利就會立刻打退堂鼓了。大部分受訪的中式快餐培訓店老板都表示，做生意確實比上班好，但培訓時要考慮的并不全是收入的問題，而是有了一個自己喜歡和愿意去經營的事業，而且可以在做生意時交到很多朋友蘇州面館排名，工作起來快樂。
2、合適的地點
這幾乎是所有老板的重要因素，因為如果地點不對，即使東西再好吃，老板人再好，也是沒有用，店點的選擇當然與商品的屬性多少有些關系，但大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓蘇州面館排名，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，純住宅區，通常較不適合店面的開設。當然附近是不是有相同或類似的店家也是要注意的，畢竟競爭者多利潤就會被稀釋。
3、親切的服務
大多數培訓中式快餐店的業主過去都是外行人，因此當決定做生意時，要努力調整自己的心態，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財源。
雖然大多數的培訓總公司，都已經為培訓主處理好大半的物料，培訓主只需要做些簡易的處理就可做成成品給客人食用，但是簡單歸簡單，卻仍是要按步就班才能有好口味，有時一不注意，食物的品質就有改變，客人也會立即察覺。
重要的是，切勿為了找尋較便宜的供貨管道，而降低品質，或因此造成貨源的不穩定，因為這些都會直接影響到食物的口味和產量，對生意造成嚴重的打擊。
5、不懈怠的精神
雖然是自己當老板，但是精神對不能懈怠，三天打魚兩天曬網，客人來了剛好碰上幾次關門，大概也就不會再來了，而剛開始時對開店兢兢業業，也往往會隨著懶散的心態而疏忽監督和管理，導致菜品品質下降，客人自然就不肯了。因此，既然要創業，就要有強烈的自我約束力，要求自己無論刮風或下雨都要定時、定點開張做生意，生意才能愈做愈好。后祝愿培訓老城街小面的伙伴們，收益轉不停，老城街總部一直是你的后盾。
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